Lipovina to białe wino, które często charakteryzuje się delikatnymi, kwiatowymi nutami, zwłaszcza aromatem lipy, połączonym z owocowymi akcentami, takimi jak jabłka czy gruszki, oraz lekką mineralnością. Świetnie sprawdza się z lekkimi daniami, takimi jak sałatki, ryby czy owoce morza.